Comment Congeler Des Haricots Verts Du Jardin

Avant de congeler les haricots il est préférable de les équeuter et d enlever les fils qui sont surtout présents sur les gros spécimens.

Comment congeler des haricots verts du jardin. Vous pouvez récolter vos propres haricots verts frais ou bien les acheter sur les marchés mais la saison est relativement courte. Conservez les au congélateur pour les déguster tout au long de l année en bénéficiant de leurs bienfaits. Vous pouvez les congeler ou les mettre en conserve sans problème. Retirez les puis plongez les immédiatement dans de l eau glacée pour qu ils conservent leur jolie couleur verte.

Pour congeler vos haricots c est à dire les conserver entre 18 c et 25 c vous pouvez le faire soit en les gardant crus soit en les précuisant c est à dire après les avoir blanchis passer dans un bain d eau bouillante l important est l étape de préparation de vos haricots verts. Si vous aimez le gout de ces légumes d été vous pouvez conserver les ha. Pour congeler les haricots verts et ainsi profiter de leurs bienfaits toute l année il suffit de laver et équeuter les légumes puis les blanchir pour cela plongez les dans une casserole d eau bouillante pendant 3 à 6 minutes selon la quantité de haricots. Que vous choisissiez de congeler cru ou cuit vous devez.

Bien préparer les haricots verts. En suivant ces conseils ces délicieux légumes du jardin garderont tout leur goût et leurs qualités nutritives. La récolte de haricots verts peut être très abondante. Là les haricots verts sont précuits ils faudra finir de les préparer lorsque vous les sortirez du congélateur.

Les haricots verts sont de savoureux légumes verts dont la pleine saison se situe de juillet à septembre. Si vous le souhaitez vous pouvez également éliminer l extrémité opposée celle qui est effilée mais cela n affectera pas le gout de vos. C est alors l occasion de ramasser ces beaux légumes de votre jardin riches en vitamines et en minéraux. Coupez les extrémités à l aide d un couteau tranchant.

Votre récolte de haricots verts est plus abondante que prévue. En le faisant vous allez les rendre plus appétissants une fois qu ils seront ajoutés aux plats ou aux repas. Profitez également des prix avantageux des maraîchers durant l. Comment congeler les haricots verts frais.

Il est important de suivre à la lettre la recette si vous voulez que vos haricots verts résistent aux saisons. Commencez par laver et équeuter. De plus je vous propose cette recette car elle vous permet de vous faciliter la tâche aux maximums. Pas de panique.

Retirez les extrémités bosselées des haricots en les coupant avec le couteau. Les sortir de l eau les rafraîchir dans une eau glacée pour garder la couleur et bien les sécher avant de les mettre à congeler pour qu ils ne fassent pas bloc. Dans ce cas vous pouvez en congeler une partie. Ce travail de patience est récompensé lorsque vous n avez plus qu à ouvrir le sachet tout juste sorti du congélateur.

Je vous propose de découvrir quelques astuces.